自動(dòng)上料洗薯機主要設備組成:
洗薯機(籠式洗薯機、自動(dòng)上料洗薯機)、破碎機、圓筒分離機、除沙器、精化機、旋流站、脫水機、烘干機、粉條粉絲機。
機械工序原理:
1.薯類(lèi)淀粉加工:清洗-破碎-分離-除沙-精化-濃縮-脫水-烘干-成品包裝
2.薯類(lèi)深加工:清洗-破碎-分離-除沙-精化-漏粉(粉條粉絲)-晾曬(烘干)-成品包裝
3.家庭式加工: 清洗-磨漿分離-漏粉(粉條粉絲)-晾曬-成品入庫
設備概述:
紅薯的清洗根據土質(zhì)選擇合適的清洗設備,大概歸納為:沙土地一般選擇自動(dòng)上料洗薯機單臺即可。泥土地選擇洗薯機應兩臺,籠式洗薯機為清洗紅薯表層大量的泥沙,為精洗去除紅薯雜根、皮質(zhì)、凹處泥土。清洗完畢紅薯自動(dòng)進(jìn)入破碎機內進(jìn)行分解,破碎后漿渣進(jìn)入圓筒分離機內進(jìn)行分離,分離部分三道過(guò)濾提取率高,分離后薯渣基本不含水份。淀粉漿在分離后導入除沙器內去除淀粉當中的雜質(zhì)、泥沙提高淀粉質(zhì)量。除沙后直接進(jìn)入精化機內進(jìn)行細化。此時(shí)淀粉進(jìn)行沉淀處理也可通過(guò)旋流站進(jìn)行濃縮。濃縮后淀粉導入脫水機內去處水分,脫水后淀粉含水分大概為38-40%左右,進(jìn)入烘干機內進(jìn)行干燥處理。整套以流水線(xiàn)作業(yè)生產(chǎn),自動(dòng)化程度高。
設備建議:
1.進(jìn)行薯類(lèi)淀粉加工多為土豆淀粉、木薯淀粉以淀粉銷(xiāo)售為主。
2.進(jìn)行薯類(lèi)深加工的多為紅薯、土豆多為三粉深加工(粉條、粉絲、粉皮)。
3.家庭式加工為洗薯機、磨漿分離機、粉條粉絲機組成,投資小、*.見(jiàn)效快等優(yōu)點(diǎn)。
自動(dòng)上料洗薯機使用方法:
1、接通電源,啟動(dòng)開(kāi)關(guān),紅薯清洗機,視筒內撥料盤(pán)的旋轉方向是否與旋筒蓋上所標箭頭旋向一致,否則將三相電源中任意兩相電源調換重接即可。用軟管將進(jìn)水口與自來(lái)水開(kāi)關(guān)口接通,污水排放可根據情況接軟管,放容器或直接排入下水管道。
2、機器開(kāi)動(dòng)前,將土豆從蓋口放入,350型每次10-15公斤為宜,450型每次20-30公斤為宜。
3、打開(kāi)進(jìn)水開(kāi)關(guān),向旋筒內放水,適當調節放量,把筒蓋壓緊,啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。
4、機器工作為兩分鐘左右,關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)與進(jìn)水開(kāi)關(guān),視土豆脫皮情況,振動(dòng)式紅薯清洗機,若土豆外皮已脫凈,可開(kāi)啟筒門(mén),啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān),土豆在撥盤(pán)旋轉推動(dòng)下,從筒門(mén)口自動(dòng)卸出。